よくあるご質問

FAQ

牡蠣について 配送について 支払いについて 返品について

牡蠣について

どのように保管すればいいですか？
輸送用の発泡スチロールから出して、殻付き牡蠣は新聞紙などでくるんでから、冷蔵庫（6℃～10℃）にて保管してください。
賞味期限はどれくらいですか？
一般的には水揚げしてから5日程度と言われています。地域によって配送にかかる日数が異なりますが、お手元に届いてから2日以内にお召し上がり下さい。できる限りお早めに食べていただく事をお勧めいたします。
生でそのまま食べられますか？
当社では水揚げしたその日のうちに発送いたしますので、生のままでもお召し上がりいただけます。
ただし、傷みやすい食材ですので、生でお召し上がる場合はお早めにお召し上がりください。
生食用と加熱用は何が違いますか？
鮮度の差ではなく、指定海域の違いになります。
水質検査に適合している清浄海域で育った牡蠣が、生食用として出荷されるものになります。
当社の牡蠣は生食出荷が可能な海域で育てていますので、生のままでお召し上がりいただけます。
殻付き牡蠣はどのようにして開けたらいいですか？
生のまま調理前に殻をあけるのは、殻で怪我をする可能性があり、慣れていない人には難しい部分がありますので、殻つきのまま熱を通してください。そうすると他の二枚貝などと同様に、自然と殻が開きます。
到着した時に殻が開いているものがありましたが問題ありませんか？
普通に起こることですので、特に問題はありません。
新鮮さも他と同じですので、美味しく召し上がっていただけます。
牡蠣の身が緑色の部分がありましたが問題ありませんか？
身の表面が緑色になる事がありますが、これは牡蠣が食べた「海藻」の色ですので、もちろん大丈夫です。
牡蠣生産者の間では「美味しい牡蠣」とされていますので、むしろ当たりです。

配送について

送料はおいくらですか？
送料は地域により異なります。詳細はお問い合わせください。
注文してからどのくらいで届きますか？
18時迄にご注文頂くと、最短翌々営業日にお届け可能となります。
到着までの日数は地域によって異なりますので、詳しくはお取り寄せガイドをご覧ください。
発送方法はどのようなものになりますか？
ヤマト運輸にてお届けいたします。
専用の発泡スチロールケースに入れて、クール便にて発送しております。

支払いについて

どのような支払い方法に対応していますか？
対応している決済方法は下記の通りです。
クレジットカード・PayPay・LINE PAY・AmazonPAY

返品について

返品はできますか？
商品が注文したものと違っていた場合や商品に問題があった場合など、当社の不備による場合のみ返品対応をさせていただきます。
詳しくはお取り寄せガイドをご覧ください。

岩手県陸前高田産

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